3 mocktails locaux à savourer et partager sur sa terrasse

Posté par lebalconier
le 04 Feb 2021

Vous l’avez sûrement vu passer le défi 28 jours sur votre page Facebook ou bien votre fil d’actualité Instagram ! Pendant tout le mois de février, des milliers de Québécois arrêtent de consommer de l’alcool. Peu importe la raison, il est prouvé que moins consommer d’alcool est bénéfique pour la santé. Bien sûr, les effets varient d’une personne à l’autre, mais selon des recherches faites par l’American Board of Obesity Medicinemoins d’alcool dans notre corps veut dire une meilleure qualité de sommeil, une perte de poids et une baisse du risque de souffrir de maladie cardio-vasculaire ou de cancer. Que vous preniez part au Défi 28 jours ou non, arrêter de boire ne signifie pas qu’on ne peut pas s’amuser. Nous vous proposons, dans ce billet de blogue, 3 mocktails à savourer et partager seuls ou avec des convives.  

Sangria Blanche à la pêche sans alcool

Qu’est-ce qu’un été sans un bon pichet de Sangria ? Nous vous proposons notre version de la Sangria blanche à la pêche. Vous pourrez rattraper le temps perdu avec vos amis tout en savourant quelques bouchées. 

Les ingrédients à avoir

  1. 8 oz de jus de canneberge ; 
  2. 8 oz de jus de raisin blanc ; 
  3. 4 oz de jus d’orange frais ; 
  4. Un citron ; 
  5. Une lime pour relever le tout ; 
  6. 16 oz de mousseux sans alcool.
  7. Quelques glaçons pour servir le tout froid à vos convives. 

Préparation de la Sangria blanche

  1. Mélanger les jus et mettre au frais. 
  2. Au moment de servir, ajouter le mousseux à la pêche, les glaçons, le citron et la lime.


Une fois servi, vous pourrez proposer à vos convives du pain de mie blanc sans croûte avec du fromage frais aux noix, des éclats de noisettes ainsi que des airelles séchées. 

Simone Sour

Simple à préparer, cette recette, venant de 1 ou 2 cocktails, va plaire aux amoureux des produits d’ici. Une fois préparé, il ne restera qu’à sortir le mobilier de jardin pour bien accueillir vos amis. 

Les ingrédients à avoir

  1. 2 oz de jus d’orange sanguine ; 
  2. 0.5 oz de sirop d’érable ; 
  3. Un blanc d’œuf ; 
  4. Quelques gouttes d’eau de rose ; 
  5. Deux tranches de gingembre ;
  6. Des glaçons pour servir le tout frais ; 
  7. La chair d’un fruit de la passion. 

Préparation du Simone Sour

  1. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur ; 
  2. Brasser le tout sans ajouter les glaçons ; 
  3. Filtrer le liquide à l’aide d’une passoire ;
  4. Servir frais pour les invités.

Mojito festif sans alcool

Que serait l’été sans un bon mojito ? Nous vous proposons une version sans alcool du drink qu’on ne présente plus. Une fois préparé, il suffira de préparer la terrasse en ajoutant de la vaisselle de table, une belle tablée et un peu de mobilier de jardin qui rendra votre espace extérieur unique. 

Les Ingrédients à avoir

  1. 8 limes ; 
  2. Des glaçons ; 
  3. De l’eau pétillante à saveur de lime ;
  4. Menthe fraîche ; 
  5. 10 cuillères à thé de sucre de noix de coco ; 
  6. 5 cuillères à soupe de limonade maison.

Préparation du Mojito festif

  1. D’abord piler la menthe tout en incorporant le sucre, le jus de lime ; 
  2. Ajouter la limonade et bien brasser le tout ; 
  3. Mettre le mélange dans les verres de vos convives ; 
  4. Ajouter l’eau pétillante et les glaçons pour servir le tout froid.  

Que vous désiriez arrêter l’alcool pour faire le Défi 28 jours ou juste pour vous, il est tout à fait possible de prendre un verre sans les mauvais côtés associés à l’alcool. Dans ce billet de blogue, nous vous avons présenté quelques mocktails à savourer et partager sur votre terrasse. Bien sûr, pour organiser de beaux rassemblements avec vos amis, il est important de bien aménager votre terrasse. Depuis 2013, Le Balconier réinvente l’art de vivre en ville en proposant du mobilier extérieur de qualité supérieure pour les propriétaires de terrasses et balcons. Envie de rendre votre espace extérieur unique, nous vous invitons dès maintenant à regarder notre grande sélection de mobilier extérieur

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